ROUGE IGP
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ROUGE IGP

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Le rouge

Cépage Niellucciu
Vinification : Pressurage direct ; Fermentation malolactique régulée entre 25° et 28° pendant 8 à 10 jours.
Rendement : 45Hl/Hectare
Degré : 12°
Température de service : 16°
Temps de garde : 3 ans
Accompagnement : grillades, salades, viande

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