MIEL DE PRINTEMPS

MIEL DE PRINTEMPS

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Récolté à partir du mois de mai sur le littoral en plaine où dans les vergers des basses vallées.
Il est composé d’assiciations florales typiques de début de printemps [asphodèles, saules, lotiers littoraux] mais également clémentiniers, mimosa et églantiers…
Clair et doré, doux floral sans acidité
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