MIEL DE MIELLATS DU MAQUIS

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Les miellats sont récoltés de mai à septembre sur les zones littorales et zone boisées associées au maquis [les cistes, calicotomes, chênes et eucalyptus constituent ces dominantes florales.

Ambrée foncé à trés foncé, gout malté, âromes de réglisse, de caramel et fruits mûres.