Les liqueurs sont des incontournables des repas en Corse à déguster pour l’apéritif ou en digestif, on les utilisent meme pour aromatiser certains desserts comme le moëlleux à la chataigne.
Hugo à repris les recettes de son cousin venant de son village à Pietracorbara pour s’installer avec sa compagne du coté de Auriol dans les bouches du Rhone.
La Distillerie de la Mer propose des liqueurs d’une grande qualité avec divers saveurs et des fruits fraichement cueilli qui viennent tout droit de l’Ile.
On y retrouve des recettes emblématique telle que la Clémentine, la Chataigne, la Myrte, le limoncello sans oublier la mandarine, la vervéne et la franboise.
Hugo propose également dans des degrés superieur entre 40 et 50° des eaux de vie à la myrte infusé pour les amateurs de sensation forte.
À retrouver dans les CORSABOX.